Заведение, которое впервые вводит цифровое меню, обычно начинает поиск с неправильного вопроса — «какая система лучшая» вместо «что нужно именно нам». Ответ зависит от того, есть ли у заведения касса, сколько иностранных гостей оно принимает и сколько времени у персонала на ежедневное обновление данных. Вот шесть вопросов, которые стоят больше любого списка названий.

1. Работает ли без подключённой кассы

Многие системы заказа предполагают, что у заведения уже есть POS-терминал, и требуют интеграции до того, как хоть что-то заработает. Для заведения, которое только начинает или работает со старой кассой, это лишняя преграда. Стоит проверить, работает ли заказ независимо от фискальной системы — заказ приходит персоналу напрямую, а оплата проходит тем способом, которым заведение уже пользуется, пока POS не подключат, когда заведение будет готово.

2. Нужно ли гостю устанавливать приложение

Каждый лишний шаг до того, как гость увидит меню, — установка, аккаунт, пароль — это повод сдаться. У системы, которая открывается прямо при сканировании QR-кода, в браузере телефона, которым гость уже пользуется, этой преграды нет. Это особенно помогает с гостями, которые в заведении в первый и последний раз, — туристами, прохожими, компаниями, которые не хотят устанавливать что-то ради одного ужина.

3. Покрывает ли перевод менее привычные языки

Перевод меню на английский сегодня почти само собой разумеется. Вопрос в том, идёт ли система дальше — для Белграда, в частности, китайские туристы не редкость с тех пор, как в 2017 году отменили визовый режим, а меню с переводом на китайский встречается редко. Тот же принцип касается описания блюда, а не только названия: дословный перевод названия местного блюда часто не объясняет гостю, из чего оно приготовлено.

4. Показываются ли аллергены по узнаваемому стандарту

Свободный текст вроде «содержит орехи» внизу меню лучше, чем ничего, но его трудно сопоставить между блюдами. Система, использующая список ЕС из 14 основных аллергенов, даёт гостю одну и ту же узнаваемую отметку у каждого блюда — а в лучшем случае ещё и возможность сохранить собственные аллергены и получать предупреждение автоматически, не перечитывая всё меню.

5. Бронирование и заказ — одна система или два отдельных инструмента

Этот вопрос заведение легко упускает в начале и ощущает позже: если бронь идёт через один инструмент, а заказ через другой, гость проходит через два разных опыта за один вечер. Когда это два шага одной системы, тот же QR-код, который открыл меню при бронировании, остаётся актуальным и когда гость садится за стол.

6. Насколько персоналу легко ежедневно обновлять данные

Точность меню — цены, наличие, аллергены — зависит от того, насколько легко персоналу внести изменение. Система со сложной админ-панелью означает, что обновления будут запаздывать или не делаться вовсе, и в итоге это будет выглядеть как неверное меню перед гостем. Стоит проверить саму админ-панель до решения, а не только то, что видит гость.

Вопрос не в том, какая система «лучшая» вообще. Вопрос в том, получает ли ваше заведение, с его гостями и его кассой, ответы на эти шесть вопросов.

Как Qastio отвечает на эти вопросы

Заказ в Qastio работает независимо от того, подключило ли заведение POS, — подробнее в гайде о QR-заказе. Меню открывается прямо в браузере, без установки, на языке, который выбирает гость, включая перевод на такие языки, как китайский. Аллергены следуют списку ЕС из 14 аллергенов, с опциональным персональным предупреждением. Бронирование и заказ работают как одна система, а не две — гость садится за забронированный столик и сразу заказывает через тот же экран.